Les chaudières à électrodes immergées peuvent produire de la vapeur, de l'eau chaude ou de l'eau surchauffée. Les électrodes sont sous le niveau d'eau et c'est un tube en céramique qui vient isoler l'électrode de la contre-électrode.
Les chaudières à jets d'eau ne produisent que de la vapeur. Les électrodes sont aspergées d'eau par la colonne centrale, un masque monte ou descend en fonction du besoin de puissance pour couvrir ou découvrir les jets.